Frk. Kræsen: Nordisk madkultur 4: Norsk mad
Udsendelse d.17. - 23. januar. 2026
Udsendelse d.26.december - 1. januar. 2021
Udsendelse d. 20.- 26.december - 2014
I madprogrammet Frk. Kræsen skal det handle om norsk madkultur.
Den svenske madjournalist Linn Katarina Grubbström har talt med Helge Christie, en norsk madhistoriker fra Rørås i Norge. Han fortæller om norsk madkultur, og hvordan man spiser i de norske fjelde.
Derefter tager Linn videre til Sjømannskirken på Amager i København. Her møder hun Ingrid Mari Amundsun, som fortæller om den norske nationalret og nordmændenes kærlighed til risengrød.
Programmet er lavet med støtte fra Clara Lachmanns fond i Sverige.
Foto: Linn Katarina Grubbström
