Toscana. Om mad og mennesker fra uopdagede dale
Udsendelse d. 8. - 15. marts. 2024
Udsendelse d.13 - 19.maj. 2017
’Toscana.Om mad og mennesker fra uopdagede dale’ lyder den lovende titel på en udsendelse om en bog der blander portrætter, madopskrifter og kulturhistorie. Det er den italienske journalist Alfredo Tesio og hans danske kone Helle, der har udgivet den. Alfredo Tesio var i 25 år DR’s freelance korrespondent i Italien, og på Politikens Forlag har han fået udgivet ’Turen går til Rom’, ’Mad Vin Rom’, ’Mad Vin Sicilien’, Mad Vin Toscana’ og ’Det Toscanske Køkken’ og sammen med Helle Tesio har han udgivet ’Det sicilianske køkken’. den2radio’s Jørgen Johansen har talt med de to forfattere om bogen, der blander portrætter, madopskrifter og kulturhistorie. Så der er en god snak om mad og mennesker i udsendelsen.
Helle og Alfredo Tesios bog "Toscana. Om mad og mennesker fra uopdagede dale" er netop udkommet på Muusmanns Forlag.
Foto:den2radio
