Rom - evig mad fra den evige stad
Udsendelse d.2.- 8. april. 2016
Helle Tesio er uddannet kok og holder madkurser for italienere og danskere. Alfredo Tesio er journalist og forfatter. Sammen har de skrevet bogen ”Rom – Evig mad fra den evige stad”, og vi kommer på en rundtur med dem mellem markeder, restauranter, bydele og mennesker med råvarerne i centrum. Kulturhistorien, madopskrifterne, anekdoterne og personportrætterne tegner et mangefacetteret og indbydende Rom-billede.
Rom – evig mad fra den evige stad er udgivet af Muusmann’ Forlag
